Para algunas personas la dieta cetogénica puede tener dificultades.
Si te informas correctamente, estos obstáculos se pueden superar, minimizar o evitar.
Lo más difícil
La mayoría de las dificultades tienen que ver con lo estricto que para algunos parece ser el programa -sobre todo al principio-, y a continuación te explicamos cuáles son.
NO PODER COMER CIERTAS COSAS
RESTRICCIÓN
Hay quienes dicen que la dieta cetogénica es demasiado restrictiva. Faltaría considerar el punto de vista desde el que se mira. Muchos tipos de dieta son restrictivas: dietas bajas en grasa, bajas en calorías, veganas, vegetarianas, paleo… todas eliminan ciertos productos.
En la dieta cetogénica puedes comer casi todos los vegetales, carne, huevos, queso, pollo, pescado, nueces… ¿suena restrictivo? Para algunos suena maravilloso. Verlo como algo restrictivo es cuestión de opiniones.
Es cierto que dejarás de comer algunas cosas, pero eso no quitará tu acceso a todos los nutrientes que tu cuerpo necesita. Y te ayudará a sobrepasar algunas adicciones que seguramente tienes (como la adicción al azúcar o a los carbohidratos en general). Con el tiempo, dejarás de sentir ansiedad por consumir algunos alimentos que tienen consecuencias negativas en tu salud.
DEBERÁS CONTROLAR LO QUE COMES
CONTROL
Una clave del éxito para un programa cetogénica es tener control de la comida que tienes disponible y lo que comes.
Es más fácil mantener control cuando preparas tu propia comida. Muchas opciones de comida rápida, empacada o de bajo costo dejarán de ser una posibilidad. Comer en restaurantes o con amigos puede ser difícil al principio, pero existen formas particulares de ajustarte a cada situación.
Se requiere persistencia, auto-control y esfuerzo, pero existen beneficios imporantes a cambio.
HABRÁ MUCHA GRASA BUENA EN TU DIETA
COMER GRASA
Durante décadas hemos escuchado el mensaje de que debemos reducir la grasa que consumimos. En la actualidad hay muchísima evidencia de que esto está equivocado, especialmente cuando se trata de dietas que limitan los carbohidratos. Sin embargo para muchos de nosotros existe cierto miedo a la grasa, que no desaparece.
Será importante aprender acerca de las grasas saludables y su funcionamiento dentro de la dieta, y seguramente después reconocerás todo su valor.
ES IMPORTANTE SABER MANEJAR LA DIETA
MANEJO
Existe muchísima información acerca de la dieta cetogénica, y a veces esto te puede abrumar. Existen muchos detalles que es importante conocer y saber manejar, y hay efectos secundarios importantes que puedes tener si no tienes experiencia.
Además existen muchas fuentes de información, pero a veces la información no es reciente y de calidad, y a veces es contradictoria. Lo mejor que puedes hacer es buscar fuentes y personas que saben y tienen experiencia con el manejo de la dieta.
Efectos Secundarios
La mayoría de las dificultades tienen que ver con lo estricto que para algunos parece ser el programa -sobre todo al principio-, y a continuación te explicamos cuáles son.
PROBLEMAS COMUNES AL COMENZAR
KETO FLU
Son una serie de síntomas que aparecen en el periodo de inducción si no se cuidan los detalles: dolor de cabeza, aletargamiento, náuseas, confusión, irritabilidad.
CALAMBRES
Los calambres en las piernas pueden aparecer al empezar una programa de nutrición cetogénica. Generalmente se trata de un problema leve, pero a veces puede ser doloroso.
ESTREÑIMIENTO
Durante el periodo de adaptación en que se hace una dieta cetogénica por primera vez, puede aparecer estreñimiento. Hay formas de intervenir para que esto no suceda.
MAL ALIENTO
Algunas personas presentan aliento cetogénico al principio, que es un olor afrutado generado por la acetona, un cuerpo cetónico.
PALPITACIONES CARDÍACAS
Al inicio del programa algunos pueden tener un aumento en la frecuencia cardiaca y una sensación de que el corazón late más fuerte. Generalmente no es algo de lo que preocuparse, y existen formas para que no suceda.
RENDIMIENTO FÍSICO BAJO
En las primeras semanas puede haber una reducción en el rendimiento físico, mientras el cuerpo se adapta a quemar grasa.
MÁS IMPACTO DEL ALCOHOL
Debes tener cuidado al tomar alcohol cuando están en un periodo de inducción a la dieta, pues te puede afectar mucho más de lo que estás acostumbrado.
OTROS PROBLEMAS MENOS COMUNES
PÉRDIDA DE CABELLO
Si se restringe drásticamente el consumo calórico puede generarse una ligera pérdida temporal de cabello. Esto puede suceder con cualquier tipo de dieta.
AUMENTO DEL COLESTEROL
Normalmente una dieta cetogénica provoca mejoras del perfil de lípidos. Sin embargo existe posibilidad de que haya un ligero aumento en el colesterol total y colesterol LDL. Si quieres saber más de esto, no dudes en contactarnos.
KETO RASH (SALPULLIDO)
No es un problema frecuente, pero algunas personas pueden tener comezón en ciertas zonas del cuerpo, poco después de entrar en cetosis.
ALTERACIÓN EN GLUCOSA
Para algunas personas puede haber un aumento de su glucosa en ayunas. Esto es algo normal, conocido como el “ahorro adaptativo de glucosa”. Y al hacer el programa, este será probablemente el valor más alto de su glucosa en todo el día, además de que el nivel de insulina es mucho menor.
Recuerda que con un buen manejo de la dieta y/o asesoría adecuada, todos estos obstáculos o efectos secundarios se pueden superar, minimizar o evitar.
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